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苏建秋从来没有见过辣条这样子的食物。
近距离一看,这明显的就是一种豆制品,也许因为油炸的关系,所以已经膨化了。
但是因为加了红色的辣椒油,所以看着整体是通红的,苏建秋只是看了一眼就能联想到那种麻麻辣辣的味道。
卖相倒是不错,只是他并不是很能吃辣,相反还有一点怕辣。
吉米仔已经抢先拿过一块送到了嘴里。
“嗯,很好吃,味道不错,很开胃。”
“阿秋,你也试试。”
吉米仔直接拿起一块递到了苏建秋的手里。
这下他不想试都不行了。
苏建秋先是放到鼻子上闻了闻。
很香,这是一种浓浓的香料味,他似乎在某次吃重庆火锅时候闻到过这种味道。
但那次吃重庆火锅他可不好受,回去之后皮燕子整整痛了两天。
不过吉米仔就在看着,苏建秋也只能将这块辣条送进嘴里。
结果还真的没有他想的那么辣,反而进嘴非常的香,有一股咸香麻辣的味道,加上牙齿咬下之后,从辣条中渗出的红油,油性的物质也保护了苏建秋的味觉,让他并没有感觉到太辣。
“香,好吃。”
苏建秋的评价很简短,并不像后世那些自媒体美食家一样,一个食物能夸上个百字。
但是港岛文化中吃也是一个相当重要的文化,港岛人对于味觉的追求其实同粤省人几乎一样。
他们追求食材的本味,也就是一个鲜字,并不:()港综:每日新情报,从烂仔到首富
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